魚類

魚是一種肉很多的食材,一般魚都是生活在水中,所以含水量很多。魚肉有很多的營養物質,比如說蛋白質等,而且魚肉非常的美味,經常煮熟后很多被人體吸收。特別是對于我們的腦子有著重大作用。

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    2020-01-20-----965人點擊


         鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸...

  • 別一種的美味——清蒸大閘蟹[有圖]

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    2020-01-07-----303人點擊


         大閘蟹是一種經濟蟹類,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹或螃蟹。為久負盛名的美食。其螯足用于取食和抗...

  • 粉絲炒肉蟹的做法

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    2020-01-07-----291人點擊


         青蟹中腹臍部呈三角形的是肉蟹。肉蟹以肉為美,優質肉蟹的蟹肉豐滿、爽滑鮮甜,有一股清香的感覺。其肉...

  • 清燒美味鯧魚的做法[有圖]

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    2019-12-05-----603人點擊


         鯧魚含有多種營養。100克魚肉含蛋白質15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0....

  • 香菜炒小河蝦的做法(圖文)

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    2019-12-05-----697人點擊


         蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴...

  • 烤武昌魚的做法

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    2019-12-04-----1057人點擊


         武昌魚,俗稱團頭魴、縮項鳊。據《武昌縣志》載:魴,即鳊魚,又稱縮項鳊,產樊口者甲天下。是處水勢回...

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    2019-12-04-----716人點擊


         秋風起,螃蟹肥,每年的九月、十月就是一年中一定不能錯過的螃蟹季,這個時候最有風頭的莫過于大閘蟹了...

  • 蘆筍炒基圍蝦仁的做法

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    2019-12-03-----753人點擊


         基圍蝦營養豐富,其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂...

  • 番茄煮草魚片湯的做法

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    2019-12-03-----2639人點擊


         草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經常食...

  • 剁椒魚頭的正宗做法[圖文]

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    2019-12-03-----536人點擊


         剁椒魚頭這道菜,也被稱作“鴻運當頭”、“開門紅”,它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據說清朝雍正...

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