青菜的專題口味:多種

青菜

青菜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,能抑制過氧化脂肪的生成,能預防動脈硬化。由于青菜能抑制活性氧的活動,所以青菜也具有防癌效果。維生素C能提高抵抗力,預防感冒,青菜還能防止老年斑、雀斑,具有美膚效果。青菜還含有豐富的鈣、鉀、鐵、食物纖維,能強化骨骼,預防高血壓,預防貧血和便秘。青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,一個成年人如果每天吃500克青菜,就能滿足人體所需要的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助于增強機體免疫能力。

  • 工藝:蒸/炒/煮
  • 制作難度:一般
您當前所在的頁面:青菜的做法大全 | 發布時間: 2014-11-17
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